29-03-10

Recept citroenmeringue taart

Citroen meringue taart.

 

Zorg voor een gebakken taartbodem in zand- brokkel- of bladerdeeg naar keuze. 

Voor de citroencrème

30 g suiker

30 g maïzena

3 eidooiers

¼ l melk

1 onbespoten citroen

 

Voor de meringue

4 eiwitten

220 g fijne suiker

 

Rasp de citroen en pers hem uit.  Meng het citroenrasp, de eidooiers, maïzena , de suiker en de melk.  Zet op het vuur onder flink roeren.  Van zodra je een dikke crème bekomt van het vuur nemen, het citroensap eronder mengen.  Nog even op het vuur en goed doorroeren.

Klop ondertussen de eiwitten stijf.  Voeg er de suiker aan toe en klop de eiwitten tot een vaste sneeuw. 

Meng de helft van de meringue onder de hete citroencrème.

Vul de taartbodem met citroencrème, spuit daarop een laag meringue.  Bak nog 10 minuten op 200°C.  

Smakelijk !

18:20 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

27-03-10

Citroenmeringue / lemonmeringue

Net uit de oven, mijn lievelingstaartjes, citroenmeringue.  Just out of the oven. My favorite pies, lemonmeringue.

lemonmeringue

20:04 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Elisabeth Feodorovna

Het gezicht is eindelijk klaar.

Her face is finally finished.

Ella1Ella4Ella2Ella3

19:02 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

Narcissen / Daffodils

Vorige week kreeg ik deze prachtige narcissen van Nanette tijdens het open huis.  Iemand vertelde me dat je deze bloemen alleen van echte vrienden krijgt.

Last week I recieved thes gorgeous daffodils from Nanette, during the open house.  Earlier this week, someone told me you onlye recieve these flowers from a true friend.

narcissen

12:39 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

23-03-10

Open huis / open house


openhuisS1

open huisS6

openhuisS6openhuisS3

openhuisS4

 

10:42 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

19-03-10

Open huis 20 en 21 maart

open huis 2010 Large Web view

20:45 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

16-03-10

Sissi

2EAC18FE-743E-4C84-9629-1FED25E2C27E

18:46 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

14-03-10

Ella en het modepopje/ Ella and the fashiondoll

Ella en het modepopje liggen op dit moment zusterlijk naast elkaar in de oven.

Ella and the fashiondoll are lying together like two sisters in the oven.

Elizabeth4Elizabeth7Elizabeth8modepop2 (2)modepop3 (2)modepop4 (2)

20:15 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

12-03-10

Sissi travelling

Een beetje gespeeld met Psp

Been playing a bit with psp

Sissi travelling Large Web view

16:56 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

09-03-10

nog erg ruw / still very rough

Nog erg ruw en nog veel werk voor de boeg.  Je krijgt wel al een idee waar het heen gaat.

Still very rough and a lot of work to do, but you get an idea where it's going to.

modepop4modepop5modepop6

20:28 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

07-03-10

Nog een opdrachtje / another small commission

Terwijl Elisabeth in de oven ligt kan ik even aan een nieuwe opdracht beginnen.  Dit wordt miniatuurwerk voor mij.  Het hoofdje is kleiner dan mijn duimnagel. De helft van dit gezicht is zo goed als klaar.

While Elisabeth is once more in the oven, I can start on another commission.  This is miniature work for me.  The head is smaller than my thumbnail.  Half the face is almost finished. 

modepop1modepop2modepop3

18:39 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

05-03-10

Ella's laarsjes / Ella's boots

Zo zagen de laarsjes van Ella eruit.

This is what the boots of Ella looked like.

ScreenHunter_01 Mar. 05 20.21schoenenElla1schoenenElla2

20:26 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |

Elisabeth van Rusland / Elisabeth of Russia

We zijn weer een stukje verder.  Het gezicht is zo goed als af.  Nog niet gebakken, nog niet geschuurd.  Maar ze lijkt wel al.

Well, a little bit further again.  The face is almost finishe.  Not cured yet, not sanded yet.  But she does look like Ella.

hoofdElla1hoofdElla2hoofdElla3

17:01 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

04-03-10

Open huis 20 en 21 maart

open huis 2010 Large Web view

10:48 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

01-03-10

Winnares poppenbeurs Ahoy / winner dollshow Ahoy

Om het feestjaar 2009 mooi af te sluiten was er ook een loterij in Ahoy. Nel Ballijns won zo maar eventjes de hoofdprijs.  Een ganse dag privé workshop in mijn atelier.  Aan haar om uit te kiezen was ze wilde doen.  Nel koos ervoor om samen met haar schoonzus Katja een buste te komen boetseren. Zaterdag was de grote dag.  Na een dag hard doorwerken hadden ze beiden een buste gemaakt.  Nu is het aan hen om die thuis te bakken en af te werken.

To close of the festivities in 2009 I had a lottery in Ahoy (the Netherlands).  Nel Ballijns won first prize.  A whole day of a private workshop at my studio.  She got to choose what she wanted to do that day.  She chose to make a bust, together with her sister in law Katja.  Saterday was the big day. After a day of very hard work, they both made a very nice bust.  Now it's up to them to cure and finish it at home.

workshop1workshop3workshop2workshop5workshop6workshop7workshop4

16:53 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |

Winnares poppenbeurs Brugge/ winner dollshow Bruges

In Brugge had ik drie jubilea te vieren.  Hoe kon ik dat beter doen dan alle mensen een kans te geven om een pop te winnen.   Joke Vandenbroeck was de zeer gelukkige winnares.

In Bruges I had three jubilees to celebrate.  What better way to do so than to give all visitors a chance to win one of my beautifull dolls.  Joke Vandenbroedk was the very happy winner.

prijsuitreiking

16:38 Gepost door Claudine Roelens in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |